Emilio Muñoz Ruiz es Profesor de Investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y Presidente del Consejo Científico de ASEBIO.
Ha sido Presidente del CSIC, Secretario General del Plan Nacional de I+D y Presidente de la Asociación Interuniversitaria Europea sobre Sociedad, Ciencia y Tecnología (ESST). Es autor de varios centenares de artículos sobre bioquímica, biotecnología y sus aspectos sociales y económicos, y política científica y tecnológica.
Entre sus libros, cabe citar: Genes para cenar; Biotecnología, Industria y Sociedad; Biotecnología y Sociedad: Encuentros y desencuentros.